Диета

Третьей опорой хорошего здоровья в даосской философии является пища. Древние китайцы так же много говорили о питании, как в наши дни говорят западные диетологи. Сунь Сымяо, прославленный даосский врач VII века, о котором мы так часто упоминали, писал: «Подлинно хороший врач сначала обнаруживает причину болезни, а найдя ее, старается сначала излечить ее питанием. Только тогда, когда питание не помогает, он предписывает лечение». Это не слишком отличается от того, что совсем недавно говорил Том Опис, декан американских диетологов: «Если мы узнали достаточно, всю болезнь можно будет предотвратить и излечить подходящим питанием».
Питание как удовольствие относительно неважно для человека, практикующего дао, однако он заботится о питании как о пути к поддержанию и улучшению своего здоровья. Пища рассматривалась в древнем Китае очень серьезно, что должно быть точно так же важно для нас сегодня. По этому вопросу есть много хороших современных книг, так что нет причин, чтобы не знать, чем питаться. Даже без чтения легко узнать хорошую для дао пищу простым сравнением эффекта от разных блюд, который они оказывают на наше пищеварение и общее состояние здоровья. В обществе изобилия наших дней мы все соблазняемся есть и пить слишком много. Переедание — одна из наихудших бед, которую мы несем собственному телу. Нам всем было бы лучше меньше времени проводить за столом и больше — за занятиями любовью.

Я должен был вскоре уйти на войну, и мы провели более двух месяцев в старом курортном городке Цзуньи (теперь это известный исторический город, так как председатель Мао сделал его своей временной штаб-квартирой в годы Великого похода). Это древний окруженный стеной город, расположенный на плато. Летом там исключительно прелестная погода: умеренно жарко и солнце сверкает почти каждый день; обычно перед рассветом идет небольшой дождь, так что воздух всегда чист и свеж. Благодаря такой идеальной погоде любые продукты питания там в изобилии.